HirtIn

Andere Bezeichnung(en): SennerIn (SennIn), HalterIn

 

Ausbildung

Für den Beruf HirtIn gibt es keine geregelte Ausbildung. Die nötigen Kenntnisse und Fertigkeiten werden betriebsintern angelernt und vermittelt. Erfahrungen in der Landwirtschaft und in der Tierpflege sind allerdings von Vorteil.

Wichtige Ausbildungsinhalte:

  • Landwirtschaft - Grundkenntnisse
  • Nutztierhaltung
  • Almwirtschaft
  • Melken
  • Milchverarbeitung
  • Butter- und Käseherstellung
  • Werkzeug-, Geräte- und Maschinenkunde
  • Reinigung, Wartung, Reparatur
  • Hygienebestimmungen
  • veterinärmedizinische Grundkenntnisse
  • Betriebs- und Arbeitssicherheit
  • Erste Hilfe